要讓麗江人心甘情愿接受綿綿雨季，那還得是這個理由：忍忍吧，“雨生蘑菇”，等天一晴，就能上山采菌子了……于是，懷著這份期盼，陰雨天里的麗江人躍躍欲試，就等著天放晴，上山認真采拮一番。

大家都說，云南人的快樂都是不計其數(shù)的野生菌給的，那么上山拾菌作為一項趣味活動更是擁有無盡魅力，那種尋尋覓覓的急切，那種躍然出現(xiàn)于眼前的驚喜……沒有親身體會過的人是無法想象其中的歡愉的。不過話又說回來，構想固然優(yōu)美，可是拾菌終歸不是一項容易的活動，那是對拾菌人身體素質(zhì)和細心程度的雙重考驗。畢竟菌子可不會明目張膽地長在顯眼位置，眼力不過關，休想找到她。

@關二二供圖

雖然菌子分布較為隨意，但卻也不是完全無章可循。據(jù)一位經(jīng)驗豐富的“人形掃菌儀”透露，撿菌拾菌最關鍵的還是要對這片山頭的菌窩有一個大致地了解，這樣也就確保了在偌大的山林里像一只無頭蒼蠅一樣到處亂竄卻一無所獲。起床，要多多留意蓬松的松毛及掉落的樹枝以下，因為這樣的環(huán)境是菌菇最喜歡的環(huán)境。最后這個技巧就比較有門檻了，他說有菌子的據(jù)點都會散發(fā)出一股幽微特別的菌香，循著氣味甄別也能大有收獲。不過這項技藝似乎并不能在短期內(nèi)掌握，還望各位小伙伴自己勤加練習……

@密朵兒供圖

@羅伯特.酒瘋子供圖

上山拾菌，還有一個樂趣來源，那便是有了一個呼朋引伴上山野餐的絕妙理由。在山野密林尋覓良久，那是口也干了，胃也空了，此時急需糧草補給。這時尋一處空地，你家拿出粑粑，他家拿出雞爪，我家拿出涼面……餐食雖然簡便，卻也美味至極。

這一整天的升華，就是那一盤青椒火腿野生菌端上桌的那一刻，所有的疲勞會在一筷子菌子送入口中的那一刻瓦解。當牙齒刺破菌菇，那種無言以表的異香便會充斥整個口腔，片刻后，火腿的香味也會慢慢亮相，不過根本不會喧賓奪主，兩種味道能讓人們回味良久，能讓硬菜火腿甘當配角的，也只有這野生菌了。

一年四季，麗江人都能找到極致的歡樂源泉，于是平凡的日子也在這一點一滴的點綴下變得溫暖可感……“姿若姿冪”們，在寒冬還未到來之前，快快相約一起去撿今年最后的菌子吧！

記者/李琳瑛

編輯/和真羽

責編/和眾學

終審/和紅軍

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