晨霧漫過青石板,納西老宅的炊煙與酥油茶香交織成古城的晨曲。這里最動人的風景,藏在納西阿媽指尖揉搓的粑粑褶皺里,隱于百年老店斑駁的樹皮紙張中?!百彙痹邴惤?,不僅是把麗江帶回家,更是把自己悠然的時光封存在物件里。
精美的紀念幣上刻畫著麗江的標志性景觀。(白萬朝 攝)
麗江的鮮花餅以玫瑰、茉莉等花瓣入餡,酥皮薄脆,內餡清香。古法制作的鮮花餅選用新鮮采摘的花瓣,經過窖藏發(fā)酵,保留了鮮花的自然香氣。每一口都能嘗到麗江四季的風物,是古城最具代表性的伴手禮之一。
現(xiàn)烤的鮮花餅散發(fā)著花朵的清香,令人垂涎。(白萬朝 攝)
麗江火腿以其獨特的腌制工藝聞名,選用優(yōu)質山豬腿,經過3年以上的自然發(fā)酵,肉質緊實,香氣濃郁。搭配傳統(tǒng)的納西銅鍋,燉煮出的菜肴風味獨特,是麗江餐桌上的經典美味。
獨具云南特色的山珍——野生菌。(白萬朝 攝)
雞豆涼粉是獨具麗江特色的小吃,選用本地雞豆磨制而成,口感爽滑,搭配酸辣的調料,風味獨特。涼粉的調料中常加入永勝花椒和本地梅子醋,酸辣開胃,是街頭巷尾最常見的美味。
許多麗江美食都藏在市井的巷弄里。(白萬朝 攝)
麗江的納西手工銅器,承載著茶馬古道上千年的叮當回響。銅壺、銅鍋、銅盤,器皿表面泛著溫潤的光澤,那是歲月與手掌摩挲出的包漿。帶走一件納西銅器,便是將麗江的時光與匠人的心意一同封存,讓茶馬古道的故事在煙火日常中繼續(xù)流淌。
精美的銅器不僅是本地人居家的必備品,也可以當作對麗江的紀念物。(白萬朝 攝)
麗江的冰箱貼和紀念章設計獨特,常以納西族的神獸瓦貓、東巴文、古城建筑等為元素,既有文化內涵,又充滿趣味性。這些小巧的紀念品是旅行記憶的最佳載體。
各式精美的工藝品,讓我們有機會“帶走”麗江。(白萬朝 攝)
在麗江,每一件事物,都是一次與歷史的對話,一次與文化的邂逅。在這里帶走的不僅是風物,更是一段悠然的時光,一份屬于茶馬古道的記憶。
麗江,永遠在煙火氣中等你歸來。
編輯:白萬朝
責編:李婧
終審:趙文立
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