年味,源于媽媽的辛勤耕耘

2025-02-03 23:29:39 閱讀量1602 字數(shù)1299

當金黃色的油菜花如畫卷般鋪展在廣袤的田野,冬櫻花在山巒間綻放出嬌艷的姿態(tài),預示著年關(guān)的臨近,媽媽的身影便開始穿梭于家務與準備工作之中。她常對我們說:“我要回去制作臘面,我要回去腌制咸菜,我還要將家里里外外打掃一番……”年味,就在這份急于歸鄉(xiāng)的忙碌中悄然醞釀,愈發(fā)醇厚。

十幾載光陰流轉(zhuǎn),我們五兄妹紛紛涌入城市的洪流,父母也隨之遷居,以助我們一臂之力。然而,對老家的眷戀使我們頻繁回望,甚至在前幾年,我們還帶著雞苗回鄉(xiāng)飼養(yǎng),在屋后的空地里播撒菜種,每周驅(qū)車往返,只為給雞喂食,為菜澆水。

每逢春節(jié),全家人必回鄉(xiāng)下,因為那里保留著最純粹的年味,是我們兒時歡笑的源泉,是記憶中最溫馨的畫面。媽媽總能洞察我們內(nèi)心深處對年味的渴望,盡管她或許無法完全理解我們心中的山水情懷,但那份對年的牽掛,她比任何人都更加明了。隨著冬月的尾聲與臘月的初啟,媽媽便著手準備過年的臘肉、臘腸與腌菜,年味在她的忙碌中愈發(fā)濃烈。

回想起三年前的春節(jié),那時的年味由父母共同編織,我們只需享受成果。每當春節(jié)臨近,家中自然而然洋溢著節(jié)日的氛圍,父母從不言苦,只為滿足我們的味蕾。然而,自父親離世后,媽媽獨自承擔起這份重任,我們卻因各自的忙碌,往往忽略了她的辛勞。時光在接待親朋、串門拜年中匆匆流逝,我們甚至未曾留意到房前屋后的菜地與雞群的成長。

每年此時,媽媽總會念叨:“城里的年,總覺得少了些煙火氣?!庇谑?,無論多忙,她都會堅持回老家,親手布置那個承載著我們童年記憶的院落,讓年味在這里生根發(fā)芽。她會細致入微地打掃每一個角落,整理柴火,讓家煥然一新,仿佛時光倒流,帶我們回到那段無憂無慮的童年時光。

在臘月的暖陽下,媽媽會在院子里架起竹竿或拆下幾扇紗窗,晾曬蘿卜或腌制好的臘肉與香腸。油脂在陽光下閃爍,空氣中彌漫著淡淡的咸香,那是年的味道,也是家的味道。腌制咸菜,也是她另一項重要的工作,從選材到腌制,每一步都凝結(jié)著她對家人的深情厚意,那些壇壇罐罐里,不僅藏著美味,更藏著對未來的美好祝愿。

我們五兄妹雖各自忙碌,但每當媽媽開始為年味忙碌,便會輪流陪伴,與她一同回鄉(xiāng)準備。待到年三十,我們再齊聚一堂,回到那個充滿溫情的老家。圍坐在媽媽身邊,看她熟練地操持著一切,偶爾搭把手,更多時候,是享受這份難得的團聚時光,聆聽她的家長里短,共同緬懷父親,感受那份從心底涌出的幸福與滿足。

除夕之夜,全家人圍坐在餐桌旁,桌上擺滿了佳肴,雖多出自我們之手,但食材皆由媽媽精心準備。每一道菜都承載著媽媽的心意與故事,我們共食共樂共祝福,感謝這一年的平安與收獲,更感激媽媽無私的付出。父親離世后,是媽媽用她的忙碌與堅持,編織出了我們心中最溫暖的年味。

隨著歲月的流逝,我們漸漸領(lǐng)悟到,年味不僅僅在于傳統(tǒng)的食物與習俗,更在于那份家的溫暖與親情的紐帶。媽媽親手打造的年味,是我們心中最柔軟的部分,它提醒我們,無論世界多么喧囂,家永遠是最堅實的依靠,最溫暖的港灣。

于是,每年冬天,當油菜花尚未綻放,冬櫻花仍在山間靜靜守候時,我們便開始滿懷期待,期待著媽媽忙碌的身影,期待著那份獨屬于我們的年味,期待著全家人再次歡聚一堂,共同書寫屬于我們的愛與傳承的故事。

來源:臨翔區(qū)融媒體中心


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