在我國(guó)西南
有一片美麗神奇的土地
高山巍峨、大江奔騰
物種豐富、色彩斑斕
人們稱之為“彩云之南”
今天
讓我們打開(kāi)云南的另一張名片
咖啡
這是在云南省普洱市思茅區(qū)白沙坡咖啡試驗(yàn)示范基地拍攝的發(fā)芽的咖啡種子。新華社記者 孫瑞博 攝
咖啡，為什么選擇了云南？
云南處在中國(guó)地勢(shì)
第一、二級(jí)階梯的過(guò)渡地帶
地形以山地、坡地為主
土壤肥沃、日照充足
雨量豐富、晝夜溫差大
使得云南成為咖啡生長(zhǎng)的寶地
在云南的高山峽谷間
咖啡樹(shù)扎根生長(zhǎng)
優(yōu)渥的氣候條件、獨(dú)特的種植技術(shù)
成就了云南小?？Х?/span>
“顆粒飽滿、香氣濃郁、口感醇厚”
的獨(dú)特風(fēng)味
咖啡的種子
在山野的懷抱里生長(zhǎng)
最終成為了賡續(xù)不絕的味蕾符號(hào)
普洱、保山、臨滄、德宏等地的咖啡園里
鄉(xiāng)村振興的故事
也在氤氳香氣中展開(kāi)
云南咖啡，何以代表中國(guó)？
截至2024年底
云南咖啡種植面積超120萬(wàn)畝
年產(chǎn)量超14萬(wàn)噸
咖啡種植面積、產(chǎn)量居全國(guó)第一
云咖飄香
在云嶺大地，更在世界舞臺(tái)
據(jù)昆明海關(guān)統(tǒng)計(jì)
2024年云南出口咖啡3.25萬(wàn)噸
同比增長(zhǎng)358%
主要出口至荷蘭、德國(guó)、美國(guó)、越南等
29個(gè)國(guó)家和地區(qū)
在國(guó)際市場(chǎng)上的份額持續(xù)攀升
從深山到都市
從國(guó)內(nèi)到全球
“云南風(fēng)味”的醇厚
正飄向世界各個(gè)角落
云南咖啡，還有哪些花樣？
當(dāng)你在云南旅游
不妨來(lái)一場(chǎng)“咖旅”
對(duì)于嗜咖啡如命的人
一定要去地道的咖啡店
品嘗幾種不同產(chǎn)區(qū)的豆子
會(huì)讓你瞬間愛(ài)上來(lái)自西南的中國(guó)風(fēng)味
一名女士在云南省普洱市思茅區(qū)一家咖啡館喝咖啡。新華社記者 胡超 攝
在大理洱海邊
咖啡店是不少游客首選的網(wǎng)紅打卡地
也貢獻(xiàn)了不少喝咖啡的花樣：
隨便找一個(gè)“海景”座位
推門(mén)就撞見(jiàn)一片波光粼粼的藍(lán)
晨霧未散時(shí)
這里像座飄浮的宮殿
落地窗把蒼山云絮
瀲滟水光統(tǒng)統(tǒng)框成會(huì)流動(dòng)的裝飾畫(huà)
倚在淺木色藤編椅上
捧一杯手沖咖啡的醇香
看“海風(fēng)”掀動(dòng)素白窗紗
恍惚覺(jué)得整個(gè)人都在晨光里航行
傍晚舉著咖啡杯的剪影被鍍上金邊
原圖直出都自帶濾鏡效果
云層裹著落日墜入蒼山褶皺
整面落地窗成了調(diào)色盤(pán)
連空氣里飄著的咖啡香
都染著晚霞的甜
顧客在位于普洱市思茅區(qū)大開(kāi)河梅子咖啡莊園享受休閑時(shí)光。新華社記者 陳欣波 攝
當(dāng)咖啡師拉花的奶泡
消融在波光里
你會(huì)明白為何說(shuō)這里販賣(mài)的不是咖啡
而是生活于此的人們
最本真的浪漫
在麗江
有一座坐落在雪山腳下的咖啡店
被無(wú)數(shù)網(wǎng)友稱為
現(xiàn)實(shí)版的“云邊有個(gè)小賣(mài)部”
太陽(yáng)初升，手捧一杯咖啡
看金色的光芒在山巒間流淌
帶來(lái)無(wú)限的暖意和希望
來(lái)到這里你才明白
最動(dòng)人的不是日照金山本身
而是金色天光里蒸騰的人間煙火
游客在洱海邊品咖啡看風(fēng)景。新華社發(fā) 龔加萍/攝
在昆明滇池邊
有很多可以賞“?！?、喂海鷗的咖啡店
只是安靜坐著欣賞
心中都會(huì)生出無(wú)限欣喜
游客在滇池邊的海晏村喝咖啡。新華社發(fā) 唐海心/攝
傍晚時(shí)分
海晏村的“橘子?！北闳缙诙?/span>
靜靜站著
就能在落日剪影中
定格“天空之鏡”大片
這時(shí)，咖啡的香氣
又厚重起來(lái)
邀請(qǐng)鐘情咖啡的你
來(lái)一杯云南咖啡
聊聊你和云南、云咖的故事
來(lái)源/“新華社”微信公眾號(hào)
責(zé)編/和真羽
麗江市融媒體中心 出品
【法律聲明】除非本單位（麗江市融媒體中心）主動(dòng)推送或發(fā)表至第三方網(wǎng)站或平臺(tái)，任何第三方網(wǎng)站或平臺(tái)不得轉(zhuǎn)載麗江融媒App及LIJIANG.CN和LIJIANGTV.COM主域名及子域名下之任何內(nèi)容，否則將追究法律責(zé)任。