首屆“和和美美”特色文化季期間，“舌尖跳動，百千風味，特色美食任你嘗”滇味美食暢享秀活動在麗江古城玉河走廊火熱開展。這場美食盛宴匯聚云南多州（市）煙火氣，40余道帶著茶馬古道記憶的佳肴在此亮相，講述著“各美其美，美美與共”的云南故事，生動展示了云南多元民族文化與地域特色的魅力。

“舌尖跳動，百千風味，特色美食任你嘗”滇味美食暢享秀活動在麗江古城玉河走廊火熱開展。（麗江融媒記者 李琳 攝）

沿著玉河走廊的青石板路，攤位整齊排列，空氣中彌漫著各式各樣的誘人香氣。納西米糕香甜松軟，米香絲絲沁人；現(xiàn)烤牦牛肉串滋滋作響，肉香醇厚濃郁；海棠果水咕嘟沸騰，酸甜氣息在鼻尖蔓延……攤主們忙碌的身影穿梭其間，熱情招待著前來尋味的食客。

麗江粑粑色澤誘人。（麗江融媒記者 李琳 攝）

在麗江特色美食攤位前，一個個外皮酥脆的麗江粑粑色澤金黃誘人，吸引了眾多游客駐足品嘗。這道具有悠久歷史、被列為省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目的美食，咸甜兩味各有風情，內(nèi)里柔軟、香氣濃郁，兼具麥香與餡料的獨特風味，是納西族飲食文化的一張亮眼名片。

麗江特色美食攤位。（麗江融媒記者 李琳 攝）

“能讓各地游客通過美食認識麗江、了解納西族飲食，特別有意義。”麗江粑粑攤主李彥蕓說。

大理州美食攤位。（麗江融媒記者 李琳 攝）

大理州美食攤位上，涼雞米線與??肉餌絲同樣人氣高漲。翻滾的骨湯里，雪白滑嫩的餌絲搭配酥爛的??肉，淋上紅油、撒上蔥花，香氣瞬間勾起食欲?！白隽?0多年大理小吃，就想讓來麗江的游客嘗到地道云南味，吃得舒心又開心?！睌傊髁_春富說道。

大理耙肉餌絲風味十足。（麗江融媒記者 李琳 攝）

此次活動集結(jié)了云南各地精華美味，麗江的涼粉皮、吹肝、納西八大碗、大東溫泉牛肉，昭通小肉串，德宏的傣味包燒豆腐、舂雞腳，香格里拉的青稞蕎麥餅，普洱的哈尼族香腸，文山的彩米飯團……各色美食色澤誘人、香氣濃郁、口味獨特，讓人目不暇接，為市民和游客帶來了一場味覺盛宴。

文山彩米飯團。（麗江融媒記者 李琳 攝）

德宏傣味包燒豆腐。（麗江融媒記者 李琳 攝）

市民與游客穿梭在美食攤位間，在20℃的麗江盡情享受云南風味，歡度愜意假期。“一條街嘗遍云南多地小吃，體驗很棒！”廣西游客徐建勇贊不絕口。山東游客張枝堯則表示：“在這里可以一站式品嘗云南各地美食，更能感受到麗江這座城市的包容性與多民族文化的交融之美?！?/span>

文山州美食攤位。（麗江融媒記者 李琳 攝）

作為首屆“和和美美”特色文化季的重要組成，滇味美食暢享秀以最具煙火氣的方式，串聯(lián)起云南多元的民族文化與地域特色。不同民族的美食香氣在古城交織，吸引著各地游客駐足品味。在這氤氳的煙火氣中，“和和美美”的氛圍愈發(fā)濃厚，讓人們在舌尖盛宴中領略滇味風采，感受云南文化的獨特魅力。

記者/李 琳

責編/和真羽

二審/李 橋

終審/和紅軍

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