隆冬時(shí)節(jié)，永勝縣片角鎮(zhèn)的田間地頭卻是一派熱火朝天的景象。成片的貢菜在陽光下泛著翠綠的光澤，農(nóng)戶們忙碌地收割、加工、晾曬，空氣中彌漫著豐收的喜悅。近年來，永勝縣以貢菜產(chǎn)業(yè)為抓手，探索出一條“短、平、快”的農(nóng)業(yè)致富路徑，讓這片土地?zé)òl(fā)出新的生機(jī)。
貢菜產(chǎn)業(yè)崛起：從“閑田”到“錢田”
永勝縣地處金沙江干熱河谷區(qū)，光熱資源充足，立體氣候特點(diǎn)顯著，為貢菜種植提供了得天獨(dú)厚的條件。過去，這里的冬季農(nóng)田常因傳統(tǒng)作物收益低而閑置，如今通過“烤煙+貢菜”輪作模式，土地利用率大幅提升。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前永勝縣貢菜種植面積已達(dá)4.2萬畝，總產(chǎn)值突破億元，成為冬季農(nóng)業(yè)開發(fā)的支柱型產(chǎn)業(yè)。
片角鎮(zhèn)是永勝貢菜的核心產(chǎn)區(qū)。村民李玉華一邊麻利地削著貢菜皮，一邊笑著說：“以前冬天田里空著，現(xiàn)在種上貢菜，一畝能賺上萬元。自家活干完還能去加工點(diǎn)打工，每天至少150元！”這種“煙菜輪作”不僅盤活了土地，還形成了綠色循環(huán)農(nóng)業(yè)，貢菜葉用于改良土壤，莖稈加工成干菜，邊角料喂養(yǎng)牲畜，真正實(shí)現(xiàn)“全身是寶”。
種植戶在田間削貢菜皮。 （李玉華 攝于2025年1月25日 ）
科技賦能與產(chǎn)業(yè)鏈延伸：從田間到餐桌
產(chǎn)業(yè)壯大離不開技術(shù)支撐。永勝縣積極引進(jìn)賓川縣先進(jìn)的貢菜種植技術(shù)，通過科普大篷車、田間培訓(xùn)會(huì)等方式推廣科學(xué)管理方法。2024年，全縣累計(jì)開展技術(shù)培訓(xùn)12場(chǎng)次，發(fā)放技術(shù)手冊(cè)5000余份，惠及2600余人次。種植戶楊衛(wèi)正對(duì)此深有感觸：“以前靠經(jīng)驗(yàn)種，現(xiàn)在學(xué)了病蟲害防治和水肥管理，產(chǎn)量翻了一番！”
產(chǎn)業(yè)鏈的延伸進(jìn)一步提升了附加值。云南瑞達(dá)農(nóng)業(yè)有限公司通過“公司+農(nóng)戶”模式，統(tǒng)一收購(gòu)貢菜并銷往安徽、江蘇等地；云南亞細(xì)亞食品有限公司則將貢菜加工成蔬菜罐頭，出口至馬來西亞、印尼，2024年出口額達(dá)700萬元，每畝凈利潤(rùn)超4000元。
黨建引領(lǐng)：從“單打獨(dú)斗”到“共同富裕”
永勝縣將黨建引領(lǐng)作為鄉(xiāng)村振興的“內(nèi)核驅(qū)動(dòng)”。片角鎮(zhèn)通過“黨支部+協(xié)會(huì)+農(nóng)戶”模式，整合土地資源，推動(dòng)規(guī)模化種植。水沖村黨支部書記彭洪新說：“我們組織村民集中加工，統(tǒng)一對(duì)接電商平臺(tái)，銷路打開了，價(jià)格也穩(wěn)定了?！痹跅钗槭淮澹h員楊永林帶頭實(shí)踐“烤煙+貢菜”輪作，帶動(dòng)全村270畝土地流轉(zhuǎn)，村民黃以利感慨：“不用外出打工，在家門口就能掙兩份錢！”
片角鎮(zhèn)田間旺盛生長(zhǎng)的貢菜。 （楊永林 攝于2025年2月8日 ）
群眾的獲得感實(shí)實(shí)在在。永勝縣大安鄉(xiāng)永安村村民楊衛(wèi)正種植貢菜8畝，年收入近10萬元，不僅翻新了房子，還購(gòu)置了小車；永安村村民彭應(yīng)嬋將土地流轉(zhuǎn)給基地，每畝年獲租金600元，務(wù)工日薪超百元，她樂呵呵地說：“砍一天菜，抵過去種一個(gè)月玉米！”
擦亮品牌，讓品牌走出去
面對(duì)未來，永勝縣錨定更高目標(biāo)。一方面，推動(dòng)貢菜產(chǎn)業(yè)“一年雙季”種植，計(jì)劃每年新增面積5000畝；另一方面，打造“生態(tài)貢菜”品牌，發(fā)展電商銷售。返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年李向國(guó)正籌建加工工坊，他信心滿滿：“我要開直播帶貨，讓永勝貢菜走出大山，賣到全球！”
政府亦加大扶持力度，計(jì)劃培育本土龍頭企業(yè)，建設(shè)冷鏈物流體系，并借助“美麗三川”田園綜合體項(xiàng)目，推動(dòng)農(nóng)文旅融合，讓貢菜產(chǎn)業(yè)成為鄉(xiāng)村振興的“金色名片”。
村民在晾制貢菜。 （楊永林 攝于2025年2月8日 ）
從零星試種到萬畝基地，從傳統(tǒng)耕作到科技賦能，永勝縣的貢菜產(chǎn)業(yè)書寫了一部“小蔬菜大作為”的致富傳奇。正如片角鎮(zhèn)村民董紅麗所言：“貢菜不僅是菜，更是打開幸福生活的金鑰匙！”在這片充滿希望的土地上，綠色產(chǎn)業(yè)正托起鄉(xiāng)村振興的明天。
來源/云南省麗江市華坪縣煙草專賣局（分公司）李自林
責(zé)編/李映芳
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