正值春日，位于永勝縣的仙源村空氣中彌漫著菌香與泥土的芬芳。一排排閑置的烤煙育苗大棚內(nèi)，乳白色的羊肚菌如繁星般點綴在菌床上，村民手持小刀穿梭其間，豐收的喜悅溢于言表。誰能想到，兩年前這里還是煙苗離田后荒廢半年的“冷清之地”？這一切的轉(zhuǎn)變，離不開烤煙育苗專業(yè)戶章世才的大膽嘗試——利用閑置大棚種植羊肚菌，帶領(lǐng)村民闖出一條“煙菌輪作、一棚多用”的致富新路。

章世才及家人正在查看羊肚菌長勢。（和金蓉 攝）

章世才是村里公認(rèn)的烤煙育苗專家，但常年單一產(chǎn)業(yè)帶來的收益瓶頸讓他陷入思考?！懊磕隉熋绯雠锖螅笈镩e置大半年，太浪費了！”一次偶然機(jī)會，他了解到羊肚菌市場價高、生長周期短，且能與烤煙種植時間互補，便萌生了“煙菌輪作”的念頭。2024年，他在網(wǎng)上自學(xué)種植技術(shù)，并引入耐高溫、高產(chǎn)量的優(yōu)質(zhì)羊肚菌品種，在自家7畝育苗棚內(nèi)試種。通過精準(zhǔn)調(diào)控溫濕度、獨創(chuàng)“三時段通風(fēng)法”，首季畝產(chǎn)突破600公斤，鮮菇均價達(dá)120元/公斤，單季收入超5萬元。

試種成功后，章世才并未止步。作為村委會委員，他心系村民，一心想要帶領(lǐng)村民們蹚出一條創(chuàng)業(yè)致富的道路來，他開始大力宣傳引導(dǎo)村民試種植羊肚菌，遇到村里有想法但條件較差的農(nóng)戶他還免費提供菌種、免費技術(shù)培訓(xùn)、免費指導(dǎo)搭建大棚，介紹羊肚菌收購商戶上門收購村民菌菇。同時，他巧妙利用原有的烤煙房，在閑置期改造為羊肚菌烘干車間，節(jié)約成本的同時提升產(chǎn)品附加值。村民劉大嬸算了一筆賬：“我家兩分地搭棚種菌，半年賺了5000元，比種菜強多了！”如今，仙源村民陸陸續(xù)續(xù)加入種植隊伍，戶均年增收超2萬元，昔日荒廢的庭院、林下空地紛紛變身“致富田”。

為破解種植技術(shù)門檻，章世才聯(lián)合村委會合作開設(shè)了“田間課堂”，邀請本地經(jīng)驗豐富的種植戶入村指導(dǎo)。從菌床鋪設(shè)、營養(yǎng)包配比到病蟲害防治，村民在實操中掌握全套技術(shù)。此外，他還試驗“林下仿生種植”，利用村內(nèi)松樹林的濕潤環(huán)境培育高品質(zhì)羊肚菌，今年，仙源村羊肚菌不僅本地市場叫好，還開始依托抖音等電商平臺賣往各地，產(chǎn)值不斷提升。

仙源村風(fēng)景宜人。（和金蓉 攝）

如今的仙源村，產(chǎn)業(yè)興旺與生態(tài)宜居并進(jìn)。羊肚菌產(chǎn)業(yè)帶動就業(yè)近百余人，村集體年收入增長近30萬元。收益反哺下，村內(nèi)道路拓寬、小洋樓鱗次櫛比，昔日的“空巢村”重現(xiàn)活力。章世才的愿景不止于此：“明年計劃組織仙源村種植戶出市學(xué)習(xí)，‘走出去’‘引進(jìn)來’，努力干出水平來，努力干出規(guī)模來，讓仙源村成為鄉(xiāng)村振興的‘菌菇小鎮(zhèn)’！”

從“煙農(nóng)”到“菌農(nóng)”，章世才的創(chuàng)業(yè)之路印證了“綠水青山就是金山銀山”。通過盤活閑置資源、融合技術(shù)創(chuàng)新與共享經(jīng)濟(jì)，仙源村不僅實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)多元突圍，更探索出一條可復(fù)制的鄉(xiāng)村振興路徑。正如村民所言：“小菌菇撐起了大夢想，我們的日子比羊肚菌還鮮！”（作者  和金蓉）

來源/中國農(nóng)網(wǎng)

責(zé)編/李映芳

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