在春回大地、萬物復(fù)蘇之際，麗江市古城區(qū)大東鄉(xiāng)白水村也迎來了特殊的豐收季。白水河畔的田間地頭呈現(xiàn)出一派生機(jī)勃勃的景象，村民們正忙著采收一種形似“翡翠條”的特色蔬菜——貢菜。

昔日宮廷珍饈變身致富新產(chǎn)業(yè)

貢菜，這一源自明清時(shí)期的宮廷貢品，因其獨(dú)特的爽脆口感和豐富的營養(yǎng)價(jià)值，素有“植物海蜇”的美譽(yù)。在大東鄉(xiāng)獨(dú)特的金沙江干熱河谷氣候滋養(yǎng)下，在這里出產(chǎn)的貢菜色澤翠綠、質(zhì)地飽滿，經(jīng)晾曬后散發(fā)出特有的清香，深受市場青睞。

“沒想到去年年底才種下的幾畝貢菜，現(xiàn)下就能有這么好的收成！”白水村民和國偉看著自家田地里的貢菜長勢喜人，臉上洋溢著喜悅。其實(shí)，貢菜是大東鄉(xiāng)去年才試行的新產(chǎn)業(yè)。2024年，為促進(jìn)村民穩(wěn)定增收，大東鄉(xiāng)堅(jiān)持黨建引領(lǐng)，創(chuàng)新推行“黨支部+公司+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，由白水村黨委牽頭，整合沿河零散土地，打造了21畝標(biāo)準(zhǔn)化種植示范基地，并統(tǒng)一提供種苗、技術(shù)指導(dǎo)和銷售渠道，讓村民吃下“定心丸”。

圖為試種基地貢菜長勢良好。鄧永鵬 攝

“烤煙+貢菜”輪作，盤活土地增效益

過去，大東鄉(xiāng)4400畝的烤煙生產(chǎn)是當(dāng)?shù)氐闹еa(chǎn)業(yè)。在穩(wěn)固傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，大東鄉(xiāng)也一直在積極探索更多具備高經(jīng)濟(jì)效益的產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，希望以此促進(jìn)集體發(fā)展、助力群眾增收。

“采取‘烤煙+貢菜’的輪作模式，既能保護(hù)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，又培育了新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)?！睋?jù)大東鄉(xiāng)綜合保障技術(shù)服務(wù)中心農(nóng)技推廣工作人員鄧永鵬介紹，貢菜不僅生長周期短、種植成本低，還能有效利用冬季閑置的土地，為村民增加額外收入。

“為發(fā)展壯大集體經(jīng)濟(jì)，村集體先行先試，通過試種植21畝貢菜，預(yù)計(jì)今年收益可達(dá)18萬至20萬元。其中，村集體增收2萬至4萬元，村民通過務(wù)工等方式收益約達(dá)14萬元?！闭勂鹦б鏀?shù)據(jù)，鄧永鵬難掩喜悅。在他看來，短短一年，這一“小而精”的特色產(chǎn)業(yè)便展現(xiàn)出強(qiáng)勁發(fā)展勢頭，足見貢菜產(chǎn)業(yè)在當(dāng)?shù)爻尚э@著，潛力巨大。據(jù)了解，下一步，鄉(xiāng)里計(jì)劃將貢菜種植規(guī)模擴(kuò)大至200畝以上，進(jìn)一步帶動村民增收。

家門口上崗，“錢袋子” “好日子”雙豐收

在白水化里巨村民小組的貢菜加工點(diǎn)，村民們正忙著將新鮮貢菜加工成干品。從收割到成品，需歷經(jīng)12道工序，每一道都離不開人工操作，從而為村民創(chuàng)造了大量就近就業(yè)的機(jī)會。

村民劉尚義一邊晾曬貢菜，一邊笑著說：“現(xiàn)在在家門口就能掙錢，一天能賺150元，還能照顧家里老人，比外出打工強(qiáng)多了?！睋?jù)統(tǒng)計(jì)，僅貢菜采收季，就帶動周邊村民務(wù)工300余人次，有效促進(jìn)了當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)。和國偉也算了一筆賬：“我家種了兩畝多，每畝可加工150公斤左右的貢菜干，按市場價(jià)每公斤60元計(jì)算，畝收入可達(dá)8000至9000元。”

與傳統(tǒng)作物相比，貢菜種植效益顯著提升，成為村民增收的新途徑。更可貴的是，留守老人和婦女通過參與種植、加工等環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)了“家門口就業(yè)”。

圖為村民將新鮮貢菜加工成干品。張舒蓉 攝

白水河畔遠(yuǎn)眺，成片的貢菜泛著翠綠的光澤與遠(yuǎn)山相映成趣。村民們穿梭其間，熟練地收割、削皮、劃條，晾曬架上的“翡翠條”在微風(fēng)中輕輕搖曳，在陽光下閃爍著晶瑩的光彩。從宮廷貢品到富民產(chǎn)業(yè)，這個(gè)春天，貢菜化作村民們增收致富的“金鑰匙”，打開大東鄉(xiāng)鄉(xiāng)村振興新畫卷，從白水村徐徐展開，向著更加美好的未來鋪陳而去。

來源/麗江市古城區(qū)煙草專賣局（分公司）張舒蓉

責(zé)編/和潤黃

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