金秋十月，馬關(guān)縣迎來黃精采收旺季。全縣8000余畝黃精中，近2000畝已進入采挖期，田間地頭呈現(xiàn)出一派熱火朝天的豐收景象。據(jù)初步估算，今年黃精總產(chǎn)值將超5000萬元，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的“黃金產(chǎn)業(yè)”。

在馬關(guān)縣大栗樹鄉(xiāng)徐飛家的黃精種植基地，近百名務(wù)工群眾正分工協(xié)作采挖黃精，男工揮動鐵鍬深挖塊莖，女工一字排開清理泥土、搬運裝袋，數(shù)百袋滿滿的黃精整齊立放在田間，場面非常壯觀。種植戶徐飛家的70畝黃精已連續(xù)采挖一周，預(yù)計產(chǎn)量達數(shù)百噸。

“今年是種植黃精的第6年，終于迎來大豐收！”徐飛指著地里的“金疙瘩”介紹，高產(chǎn)地塊畝產(chǎn)可達7噸鮮貨，低產(chǎn)地塊也有4噸鮮貨。徐飛算了一筆“豐收賬”：5畝高產(chǎn)田畝均收入9萬元，扣除2萬多元成本，凈利潤達6萬至8萬元。他透露，黃精價格穩(wěn)中有升，從12元/公斤漲至13元/公斤，且市場需求旺盛。對于育苗環(huán)節(jié)，徐飛曾經(jīng)“投資2萬元育苗，出苗時可賣4萬元，凈賺2萬元?！钡麖娬{(diào)，黃精需種植三年產(chǎn)量才達峰值，第一年以苗為主，第二年增重，第三年產(chǎn)量翻倍。歷經(jīng)6年摸索，他總結(jié)出一套種植經(jīng)驗：選苗要精，地塊須疏松透氣，坡地瀝水比平地適合。他著重強調(diào)技術(shù)指導(dǎo)的必要性，稱不少新入行種植戶因不懂關(guān)鍵技術(shù)盲目種植而虧本，提醒大家種植要謹慎，切莫盲目跟風(fēng)。

馬關(guān)縣的黃精種植產(chǎn)業(yè)也給周邊閑置勞動力帶來了務(wù)工機會，務(wù)工群眾楊加艷和同伴們組成“采挖隊”，包地塊采挖，日均收入200元左右?！拔覀儙资艘黄鸶?，這家挖完換下家，持續(xù)一兩個月，每月能掙工資超3000元?！彼钢L勢喜人的黃精感嘆，“他們技術(shù)好，收入高，我們也想學(xué)，就是缺經(jīng)驗。”標(biāo)準化管理讓幾十畝甚至上百畝地塊均產(chǎn)量喜人，務(wù)工群眾雖未直接種植，但通過參與育苗、定植、施肥、病蟲害防治、采挖等環(huán)節(jié)的務(wù)工，收入穩(wěn)定，也分享了產(chǎn)業(yè)紅利。

在馬關(guān)縣，黃精產(chǎn)業(yè)已成為縣域經(jīng)濟新增長點。下一步，相關(guān)部門將加強技術(shù)培訓(xùn)，進一步推廣“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”模式，降低種植風(fēng)險，同時拓展深加工鏈條，提升產(chǎn)品附加值。金秋的馬關(guān)大地，黃精飄香，“錢”景廣闊。這場豐收不僅鼓起了種植戶的腰包，也為鄉(xiāng)村振興注入了力量。

馬關(guān)縣種植的黃精品種主要是滇黃精，為百合科黃精屬草本植物，根狀莖肥厚，呈圓柱形或連珠狀，花期3-5月，果期9-10月。黃精作為藥食同源的農(nóng)產(chǎn)品，其根莖可入藥，具補氣養(yǎng)陰、健脾潤肺益腎之功；亦可入食，能煲湯、煮粥、制茶。既為中醫(yī)臨床常用藥材，亦是養(yǎng)生保健的天然佳品。

來源：馬關(guān)縣融媒體中心

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