近年來(lái)，麗江各地依托生態(tài)和中藥材資源優(yōu)勢(shì)，積極發(fā)展黃精種植、加工、產(chǎn)品研發(fā)與銷售，讓這味傳統(tǒng)中藥材成為群眾增收的“黃金產(chǎn)業(yè)”，為鄉(xiāng)村振興注入新動(dòng)能。

工作人員晾曬黃精。（麗江融媒記者 趙慶祖 攝）

黃精加工忙，家門口就業(yè)促增收

鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)先行。黃精產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)現(xiàn)當(dāng)?shù)卮迕窬徒偷貏?wù)工，增加村民收入，實(shí)現(xiàn)村民務(wù)農(nóng)、顧家、掙錢“三不誤”。“黃精產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，受益的不只是企業(yè)，群眾也在家門口找到了掙錢的新門路?！惫懦菂^(qū)金山街道東元社區(qū)德為村村民和壽良說(shuō)，自從村里有了黃精晾曬廠，打工方便，每天工資150元，在家門口賺錢的同時(shí)，也可以照顧家人和孩子，一舉多得。

“麗江黃精產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿Υ螅瑒?chuàng)造就業(yè)崗位多，種植、收購(gòu)、加工、銷售產(chǎn)業(yè)鏈較為完整成熟，市場(chǎng)認(rèn)可度高。”從事多年黃精產(chǎn)業(yè)的和志遠(yuǎn)說(shuō)。

村民加工整理黃精。（麗江融媒記者 趙慶祖 攝）

深加工拓市場(chǎng)，小黃精成“大產(chǎn)業(yè)”

黃精加工從傳統(tǒng)產(chǎn)品到功能化新品類，滿足了消費(fèi)者從日常養(yǎng)生到精準(zhǔn)健康管理，黃精產(chǎn)業(yè)附加值不斷提高?！巴ㄟ^(guò)黃精產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，不僅能讓老百姓增收，還能促進(jìn)鄉(xiāng)村振興發(fā)展，希望黃精產(chǎn)業(yè)發(fā)展得越來(lái)越好。”據(jù)麗江昊瑞和食品有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人趙丹瑩介紹，去年以來(lái)，高原九制黃精產(chǎn)品銷售額達(dá)2000多萬(wàn)元，原料需求達(dá)60噸，并帶動(dòng)日均用工20余人。預(yù)計(jì)2026年，公司銷售額將達(dá)到1億元左右。

村民加工整理黃精。（麗江融媒記者 趙慶祖 攝）

在近期召開的麗江黃精產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展研討會(huì)上，專家及企業(yè)代表建議，應(yīng)完善標(biāo)準(zhǔn)體系，搭建合作平臺(tái)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)更規(guī)范、高效、可持續(xù)發(fā)展。

“麗江松茸交易中心搭建了黃精成品銷售平臺(tái)，銷往全國(guó)各地，每天銷售500盒左右?！睋?jù)麗江市松茸交易中心副總經(jīng)理和壽偉介紹，麗江的黃精主要產(chǎn)自玉龍雪山腳下，良好的生態(tài)環(huán)境和充足的光照、適宜的溫度為其提供了無(wú)法復(fù)制的生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)，“九蒸九曬九露”的制作工藝更呈現(xiàn)了其完美的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。下一步，將著力在產(chǎn)品質(zhì)量、銷售等方面發(fā)力，讓黃精產(chǎn)業(yè)成為“黃金產(chǎn)業(yè)”。

記者/趙慶祖

責(zé)編/和真羽

二審/和眾學(xué)

終審/張衛(wèi)國(guó)

麗江市融媒體中心 出品

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