中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所研究員 趙文華：

讓孩子吃好就是要滿足營養(yǎng)需要，我們建議：一是要努力做到食物多樣化，沒有一種天然的食物能夠提供孩子們生長發(fā)育所需要的全部營養(yǎng)素。要做到薯類、谷類成為膳食主體，不能不吃主食，而且要多吃粗雜糧，要保證魚、禽、瘦豬牛羊肉、蛋類的攝入量，多吃大豆和豆制品，適當(dāng)多喝奶，以保證充足的優(yōu)質(zhì)蛋白的需要。要堅持多吃蔬菜和水果，既要做到量多，也要盡可能的增加種類，要主動足量喝水，避免不渴不喝水，要控制油炸、火烤以及深度加工的食品，少吃過咸、過油、過甜、過辣的食物，不喝或少喝含糖飲料。二是培養(yǎng)孩子們的健康飲食習(xí)慣，做到三餐有規(guī)律，會選擇零食，不挑食、不偏食，會看營養(yǎng)標(biāo)簽。提倡和踐行家庭分餐，或者使用公筷、公勺。三是要鼓勵孩子們多參與，讓孩子們參與食譜的制定，參與食物的制作，讓孩子們學(xué)會做幾道菜，從小學(xué)到的技能和培養(yǎng)的好習(xí)慣，會讓孩子們終生受益。