一位“先鋒人”的執(zhí)著
說到糕點，很多麗江人的第一反應就是先鋒糕點，先鋒糕點廠所生產(chǎn)的蛋清餅、口酥、大黃餅、蛋酥夾心餅干等等。
無論是在外讀書的學生，還是去外地看望朋友，甚至出差，行李中都會有先鋒糕點的身影，先鋒糕點曾是當年很不錯的手信，也是他們舌尖上的鄉(xiāng)愁。如今，擁有70多年歷史的先鋒糕點，依舊承載著無數(shù)人的記憶鄉(xiāng)愁，并延續(xù)至今。
今天的《world麗江》，就讓我們跟隨記者的視角，一起去認識一位“先鋒人”。
李建成 是先鋒食品開發(fā)有限公司的副總經(jīng)理，和車間里所有的工人一樣，他最開始來到廠子里也是從做糕點開始的。
1985年，李建成剛進廠時就遇到上海支援邊疆團來到云南各地工廠、企業(yè)支援幫助，也正是因為這次支邊師傅的教授，李建成對糕點制作產(chǎn)生了濃厚的興趣。每天從4點起床和面，擦烤盤……
也正是這股子的拼勁，廠房里除了糕點的香氣，還有青春的活力，同時也造就了李建成嫻熟的糕點制作水平，在所有先鋒人的努力下，先鋒糕點廠1995年創(chuàng)造了960多萬元的輝煌業(yè)績。
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《world麗江》播出時間：每周二首播：20:25
重播：23:45、次日：8:50、13:30、17:00、18:15
編導/桑震宇 趙櫻
責編/楊國珍 李星歷 張麗瑤
編審/李文專 楊嘉慧 梁國宏
監(jiān)制/張正合
總監(jiān)制/馬湘 楊國鈞
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（發(fā)稿編輯：本臺報道）
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