勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，我市各學(xué)校將厲行節(jié)約作為文明校園創(chuàng)建的重要內(nèi)容，開展課堂教育、志愿活動等多種多樣的活動，培養(yǎng)學(xué)生文明餐桌新理念，將光盤行動落到實(shí)處，讓節(jié)約意識深入人心。

 

中午十一點(diǎn)半，實(shí)驗(yàn)學(xué)校的食堂熱鬧起來，學(xué)生們排著整齊的隊(duì)伍進(jìn)入食堂，等待班級教師分餐。白米飯，燒豆腐，排骨蓮藕湯，學(xué)生們手捧飯盒，依次接過分到的飯菜，回到座位津津有味的吃起來。記者看到，同學(xué)們基本上都可以做到將飯盒中的飯菜吃完，幾乎沒有剩菜剩飯，桌面上也十分整潔。

 

麗江市實(shí)驗(yàn)學(xué)校學(xué)生：平時上課的時候，老師對我們說，我們要光盤行動，吃飯的時候我們也這樣行動起來，拒絕浪費(fèi)。

 

麗江市實(shí)驗(yàn)學(xué)校學(xué)生：我吃飯的時候一般都第一次，能吃多少就打多少，如果不夠第二次再添，盡量不浪費(fèi)，遇到自己不喜歡吃的菜就少打一點(diǎn)，做到光盤行動。

 

實(shí)驗(yàn)學(xué)校在日常教育工作開展過程中，把勤儉節(jié)約，文明用餐教育內(nèi)容融入到校規(guī)校紀(jì)教育、主題班會、假期教育等活動，引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀，切實(shí)培養(yǎng)青少年勤儉節(jié)約習(xí)慣，有效杜絕了學(xué)校餐飲浪費(fèi)行為。

 

麗江市實(shí)驗(yàn)學(xué)校教師段丹婷：在我們學(xué)校的德育這方面，也非常注重文明餐桌這個行動的貫徹和落實(shí)，我們也召開了相關(guān)的一些主題班會，來宣傳勤儉節(jié)約，文明餐桌的這些行動，那在平時我們午餐的時段，孩子們都是吃多少打多少，一般他們吃完之后，自己的餐盒里不會有剩飯，也不會有剩菜。就是落到了實(shí)處，就是內(nèi)化于心，外化于行。

 

在云南大學(xué)旅游文化學(xué)院，剛剛下課的同學(xué)們來到食堂，排隊(duì)購買午餐。食堂里一些身穿紅色馬甲，佩戴著袖標(biāo)的身影格外引人注目。他們是校志愿服務(wù)組織的志愿者們，每天一道用餐時間，他們都會在食堂維持秩序，提醒同學(xué)們按需購餐、避免浪費(fèi)。

 

云南大學(xué)旅游文化學(xué)院青年志愿者協(xié)會志愿者車璇：提醒一下學(xué)生們吃多少打多少飯，實(shí)行光盤行動，保持餐桌的衛(wèi)生，然后吃完飯記得把餐盒這些帶走。

 

云南大學(xué)旅游文化學(xué)院教師：咱們不都在進(jìn)行那個光盤行動，現(xiàn)在是非常時期，有這個疫情自己要注意安全，再一個就是桌面上自己吃的東西，自己吃的垃圾帶走。

 

云南大學(xué)旅游文化學(xué)院學(xué)生：我一般打最少的，打三毛飯就夠了或者只打菜不打飯，走的時候把自己吃過的東西拿走就好，盡量不要給阿姨增加負(fù)擔(dān)。

 

據(jù)了解，云南大學(xué)旅游文化學(xué)院開展文明餐桌志愿服務(wù)活動已經(jīng)有四年多的時間，通過不斷的努力，學(xué)生們絕大部分都已經(jīng)形成講衛(wèi)生、不浪費(fèi)的用餐習(xí)慣，志愿活動取得了良好的成效。

 

云南大學(xué)旅游文化學(xué)院青年志愿者協(xié)會負(fù)責(zé)人鐘筱曼：我們青年志愿者協(xié)會目前有1800人左右，參與到本次的文明餐桌活動有兩百人左右。我們這個活動主要就是有光盤行動的兌水活動，以及文明餐桌的一個宣傳還有一個文明的一個排隊(duì)的引導(dǎo)。

 

云南大學(xué)旅游文化學(xué)院綠色環(huán)保社團(tuán)志愿者李喻竹：之前最開始的時候，大家肯定環(huán)保意識還是比較弱的，然后現(xiàn)在明顯提升很多，現(xiàn)在也會隨手拿走飯盒，然后也不會亂倒飯。吃多少打多少，一般都不會很浪費(fèi)。

 

云南大學(xué)旅游文化學(xué)院綠色環(huán)保社團(tuán)負(fù)責(zé)人劉芬蘭：我們會在餐盒回收處提醒他們，將剩飯菜打包帶走在食堂的微波爐處加熱，第二次食用，通過我們這段時間的努力，光盤行動取得比較大的進(jìn)展，剩飯菜的人越來越少。

 

近年來，我市學(xué)校充分利用校園廣播、標(biāo)語、掛圖等媒介，多種形式宣傳制止餐飲浪費(fèi)，營造“節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥”的濃厚氛圍。同時全面持續(xù)開展食堂“光盤行動”，采取多種方式引導(dǎo)師生吃完食物、不留剩飯剩菜，并以此為抓手迅速扭轉(zhuǎn)學(xué)校餐飲浪費(fèi)的不良風(fēng)氣，推動光盤常態(tài)化，讓文明餐桌、厲行節(jié)約的意識扎根在每一位學(xué)生的心中。隨著各學(xué)校餐飲節(jié)約管理長效機(jī)制的建立健全，已經(jīng)逐步從根本上解決了學(xué)校餐飲浪費(fèi)問題。

 

 

記者：侯 瑋

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