現(xiàn)行高血壓防治指南建議，為了預(yù)防高血壓和降低高血壓患者的血壓，每天鈉鹽的攝入量應(yīng)小于6g。具體來說，可以從以下幾個(gè)方面入手：

① 減少烹調(diào)用鹽以及含鈉高的調(diào)味品，如味精、醬油等等。

② 少吃含鈉鹽較高的加工食品，如咸菜、火腿、各類炒貨和腌制品。

③ 在烹調(diào)時(shí)可以使用定量鹽勺，以提醒自己鹽的用量。

脂肪應(yīng)占總能量的25%以下。烹飪時(shí)可以選茶油、紫蘇油等不飽和脂肪酸含量高的油，少吃油炸食品，盡量采用燉、煮、清蒸、涼拌等烹飪方法。少吃肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、魚籽等食物。

研究顯示，鉀能夠有效降低攝入過多鈉帶來的不利影響，增加鉀的攝入對高血壓的預(yù)防和治療有明顯的促進(jìn)作用。膳食中新鮮的蔬菜、水果鉀含量較大，因此，在日常飲食中應(yīng)增加新鮮蔬菜水果的攝入。

高血壓患者要適當(dāng)多吃一些蛋白質(zhì)含量高的食物，比如魚、瘦肉、蛋、牛奶、豆類和豆制品等等。此外，每天也應(yīng)該攝入充足的鈣，可以吃一些魚、蝦、牛奶、花生、芹菜、韭菜、核桃等鈣含量高的食物，有助于控制血壓。

研究表明，維生素A、C、E具有降血壓的作用，因此，高血壓患者應(yīng)該增加維生素的攝入，多吃新鮮水果和蔬菜，比如番茄、芹菜、油菜、香蕉、大棗等等。

煙草中的尼古丁可刺激心臟，導(dǎo)致血管收縮、血壓升高；而過量飲酒會(huì)顯著增加高血壓的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)，且這種風(fēng)險(xiǎn)隨著飲酒量的增加而增加。因此建議高血壓患者戒煙限酒，最好是不飲酒。實(shí)在要飲酒，則建議少量并選擇低度酒，不要飲用高度烈性酒。（以上內(nèi)容部分來源于云鵲醫(yī)公眾號）