云南人愛(ài)吃涼粉,無(wú)論是米涼粉、黃豆涼粉、豌豆涼粉、蕎麥涼粉、還是雞豆涼粉，每一種都有獨(dú)特的口感。對(duì)于麗江人而言，最鐘情的莫過(guò)于雞豆涼粉了……
啊三叔和他的雞豆涼粉
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每天早上5點(diǎn)鐘，啊三叔準(zhǔn)時(shí)起開(kāi)始制作雞豆涼粉，磨豆子，磨漿，濾豆汁……
=記憶 熱愛(ài) 生活=
在啊三叔的心里，這碗雞豆涼粉有著屬于他的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷和他對(duì)古城的記憶。
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麗江市廣播電視臺(tái)新聞綜合頻道《world 麗江》播出時(shí)間：首播 每周二：20:25
重播：23:45、次日：8:50、13:30、17:00、18:15
編導(dǎo)/桑震宇
責(zé)編/楊國(guó)珍 張麗瑤
編審/木紅亮
監(jiān)制/張正合
總監(jiān)制/馬湘 楊國(guó)鈞
麗江廣播電視臺(tái)電視中心新聞綜合頻道
（發(fā)稿編輯：本臺(tái)報(bào)道）
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