日前
麗江市人民政府食品安全委員會(huì)辦公室
麗江市市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布
麗江市2022年中秋、國(guó)慶
食品安全消費(fèi)提示
麗江市2022年中秋、國(guó)慶食品安全消費(fèi)提示
在中秋節(jié)和國(guó)慶節(jié)即將到來(lái)之際,麗江市人民政府食品安全委員會(huì)辦公室、麗江市市場(chǎng)監(jiān)管局提醒廣大消費(fèi)者:雙節(jié)期間要提高食品安全消費(fèi)風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí),牢記疫情防控,科學(xué)消費(fèi),厲行節(jié)約,樹(shù)立維權(quán)意識(shí),確?!吧嗉馍系陌踩薄?/p>
一、外出就餐要注意,安全為上
雙節(jié)期間適逢秋季,也是容易發(fā)生腸道疾病和傳染病的高發(fā)期,就餐時(shí)注意衛(wèi)生和安全。若選擇外出就餐,避免去人員集聚密度大的餐廳。優(yōu)先選擇持有食品經(jīng)營(yíng)許可證、衛(wèi)生條件好和實(shí)施“明廚亮灶”的餐廳,用餐時(shí)注意葷素搭配,切勿食用野生動(dòng)物和誤食有毒野生菌,盡量使用公筷、公勺,提倡小份、適量點(diǎn)餐,節(jié)約用餐、文明消費(fèi)。
二、挑選月餅有講究,品質(zhì)為先
中秋佳節(jié)臨近,若要選購(gòu)月餅,應(yīng)選擇正規(guī)渠道,通過(guò)信譽(yù)好的商場(chǎng)、超市、糕點(diǎn)專賣店或一些老字號(hào)店鋪等處購(gòu)買。購(gòu)買時(shí)注意查看包裝是否完整,著重查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,不購(gòu)買臨近或超過(guò)保質(zhì)期的月餅。不要購(gòu)買或食用標(biāo)簽信息不全、內(nèi)容不清晰,掩蓋、補(bǔ)印或篡改標(biāo)示的月餅。目前,市場(chǎng)上針對(duì)不同的消費(fèi)群體有低糖、無(wú)糖、低脂類、鮮肉等月餅,消費(fèi)者選擇時(shí)應(yīng)根據(jù)自身健康狀況和口味喜好謹(jǐn)慎選購(gòu)。
三、網(wǎng)絡(luò)選購(gòu)多注意,理性消費(fèi)
除了傳統(tǒng)的實(shí)體門店銷售外,網(wǎng)購(gòu)、微商、“直播帶貨”等各種新式銷售模式也層出不窮,消費(fèi)者選擇網(wǎng)購(gòu)時(shí),不要被網(wǎng)上展示的華麗、浮夸的外包裝圖片或主播的賣力宣傳所蒙蔽,不要盲目購(gòu)買所謂的“網(wǎng)紅爆款”“打折促銷”等產(chǎn)品。不要輕信廣告,尤其是“健康純天然”等夸大宣傳,對(duì)“打折”“促銷”“保健”“無(wú)糖”等概念要警惕。提醒廣大消費(fèi)者在交易過(guò)程中要和賣家約定服務(wù)的各個(gè)細(xì)節(jié),以免買到“三無(wú)”產(chǎn)品或者假冒偽劣產(chǎn)品。
四、食物貯存講方法,科學(xué)有道
月餅保質(zhì)期一般較短,消費(fèi)者應(yīng)在保質(zhì)期限內(nèi)盡快食用。由于糕點(diǎn)、月餅等含有豐富的油脂和糖分,受熱受潮易發(fā)霉、變質(zhì),購(gòu)買后應(yīng)按照包裝標(biāo)簽標(biāo)示的方法貯存,選擇溫度、濕度等適宜的貯存環(huán)境,貯存時(shí)限不能超過(guò)產(chǎn)品保質(zhì)期。對(duì)于開(kāi)封后未吃完的糕點(diǎn)、月餅等,要按照產(chǎn)品包裝上標(biāo)示的保存方法保存。如無(wú)冰箱,也可放在陰涼通風(fēng)處保存。同時(shí)不宜與其他食品、雜物存放在一起,以免影響其口味。
五、特殊人群需注意,適量為宜
月餅中油脂、蔗糖含量高,過(guò)量食用會(huì)引起腸胃不適,最好是切塊分食,應(yīng)適量食用。糖尿病患者,老人、兒童、腸胃功能弱者,更要適量為宜。過(guò)敏人員還需關(guān)注標(biāo)簽中的致敏信息,因月餅餅皮制作過(guò)程中使用小麥粉、雞蛋等,以及不同的餡料可能含有乳及乳制品、花生、堅(jiān)果、大豆等可能導(dǎo)致過(guò)敏反應(yīng)的原料及其制成品,過(guò)敏人群在挑選或食用月餅時(shí)需注意仔細(xì)查閱配料表,以及配料表鄰近位置是否有提示信息。
六、過(guò)度包裝要抵制,厲行節(jié)約
商品過(guò)度包裝、“天價(jià)”月餅和蟹卡蟹券泛濫等問(wèn)題,與綠色低碳發(fā)展背道而馳,與傳統(tǒng)文化本源異化脫節(jié)。為倡導(dǎo)綠色消費(fèi),近日,國(guó)家多部門聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于遏制“天價(jià)”月餅、促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展的公告》,集中開(kāi)展市場(chǎng)整治。消費(fèi)者可以通過(guò)“一看、二問(wèn)、三算”來(lái)簡(jiǎn)單判斷月餅禮盒是否“過(guò)度包裝”。一看,就是要看商品的外包裝是否為豪華包裝,包裝材料是否屬于昂貴的材質(zhì);二問(wèn),就是在不拆開(kāi)包裝的情況下,問(wèn)清包裝層數(shù),判斷加工品的包裝是否超過(guò)了三層,其他類食品包裝是否超過(guò)了四層;三算,就是要估算外包裝的體積與包裝成本,并與允許的最大外包裝體積和包裝進(jìn)行對(duì)比,看是否超標(biāo)。在此號(hào)召?gòu)V大消費(fèi)者,積極踐行綠色低碳消費(fèi)理念,崇尚簡(jiǎn)包裝、輕包裝,避免“小月餅、大包裝”的套路。
消費(fèi)過(guò)程中要注意消費(fèi)憑證的收集和保存,要保存購(gòu)物發(fā)票單據(jù)、交易訂單信息和線上支付記錄,如果發(fā)生糾紛可撥打12345、12315電話投訴舉報(bào),主動(dòng)維護(hù)自身合法權(quán)益。
編輯/林 彤
責(zé)編/和眾學(xué)
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(發(fā)稿編輯:林彤)
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