今天，高考已經(jīng)開啟。高考期間考生們如何科學飲食，考試過程中考生壓力太大怎么辦，考后孩子情緒低落又該怎么處理？這些都成了很多家長關心的問題，來聽聽專家的意見吧！
高考期間考生們如何科學飲食
營養(yǎng)科專家指出，考生的飲食應講究清淡、營養(yǎng)、有規(guī)律的原則，家長既不要給考生過度進補，也不要盲目給考生服用保健品等，以免加重考生肝腎負擔。
合理安排營養(yǎng)均衡的三餐
高考期間，三餐的合理搭配對于提供持續(xù)的能量和養(yǎng)分至關重要。早餐是一天中最重要的一餐，應該包含碳水化合物、蛋白質和脂肪。午餐和晚餐應包含優(yōu)質蛋白質、蔬菜和谷物。優(yōu)質蛋白質可以選擇畜禽肉類和魚蝦貝類以及豆制品等，蔬菜和水果提供豐富的維生素、礦物質和纖維素，有助于保持免疫力和消化系統(tǒng)的正常功能。合理搭配這些食物可以提供全面的營養(yǎng)。
飲水要足
充足的水分攝入對于保持身體和大腦的正常功能非常重要。每天飲用足夠的水或其他無糖飲品可以避免脫水和體內代謝產(chǎn)物的堆積，有助于保持思維清晰和集中注意力。加上夏季容易出汗，所以每天飲水量要保證不少于1500ml，且以白開水為佳。補水要及時，少量多次，每次200ml以內，避免一次性飲用大量的水。氣溫過高或大量出汗時要適當增加飲水量，同時不要飲用冰鎮(zhèn)的水或飲品。
避免過度依賴咖啡因和高糖食品
雖然咖啡因能夠提神，但過量攝入可能導致焦慮、失眠等不良影響。高糖食品雖然能夠快速提供能量，但卻會導致血糖波動較大，影響注意力和思維的穩(wěn)定性?？忌鷳苊膺^度依賴咖啡因和高糖食品，選擇低糖或無糖的飲食和飲品，如水果、堅果、茶水等。
注意食品安全，預防食物中毒
近年來，國內食物中毒的總數(shù)量一直在減少，但是一年中5月至9月是食物中毒的高發(fā)期。主要原因是夏季氣溫高，細菌繁殖快，食物可能在加工、存儲過程中受到污染；其次，這個季節(jié)人們偏愛涼拌菜，對食物的加工可能不夠徹底，難以殺死微生物；此外，四季豆、毒蘑菇等容易引起中毒的食物，恰恰在這個季節(jié)多見。對于容易被細菌污染的食材，比如肉類，買回來后可以清洗一下，做飯時準備專門的菜刀、菜板，即時化凍，也不要和其他食材放到一起；同時要注意，細菌可能污染手，因此必須及時、認真洗手。
“建議選擇正規(guī)渠道購買食品，避免購買過期或變質的食品。儲存和處理食品要注意衛(wèi)生，避免交叉污染。此外，避免食用生的或未熟透的食品，以防食源性疾病的發(fā)生?？忌灰蝗桓淖冿嬍沉晳T，平時沒吃過的東西不要輕易嘗試，避免食物過敏或不耐受。在考試前一天的晚餐，選擇易消化，不會引起胃部不適的食物?！?nbsp;麗江市人民醫(yī)院急診內科主治醫(yī)師史國赟表示。
考生如何調整考試中的焦慮情緒
合理作息 緩解身心疲憊
充足的睡眠是保證大腦良好運轉的基礎，建議考生在11點前入睡，每晚睡眠時間保持在6～8小時以內為最佳。
淡化目標 克服焦慮情緒
焦慮的原因大概有三種，一是有些考生擔心自己復習得不夠好引發(fā)焦慮；二是有些學生總怕一不小心就考不上心儀大學，心理負擔重；第三種也是最普遍的，就是很多學生都擔心發(fā)揮失常。建議學生淡化目標，不要給自己太大的壓力。
適當運動，緩解焦慮
學生以腦力活動為主，而適當?shù)倪\動是消除大腦疲勞的有效方法。考生可根據(jù)自己的實際情況，散步、打球、做體操。因為運動可以消除一些緊張的化學物質，雖然使肌肉疲勞，但可以放松神經(jīng)。一小時的運動對于考生來說最好是12分鐘以上3000米以下的活動，可以選擇爬山、散步、慢跑或者是做游戲等。如果出現(xiàn)失眠的情況，睡前一到兩個小時，不要做劇烈的運動，不要高強度的復習，避開咖啡、濃茶攝入，入睡前可以聽比較緩和輕松的一些音樂，比如大自然的聲音，讓身體處于比較放松的狀態(tài)，就更容易進入睡眠。
麗江市人民醫(yī)院心理科住院醫(yī)師王建美表示：“考場上每個考生都會面對很多難題，少數(shù)人可能會開始自我否定?？忌梢酝ㄟ^‘478呼吸法’來調整情緒，四秒鐘吸氣，七秒鐘的時間屏住氣，心里面默念八秒鐘再吐出來。這樣反復做三次以后，大家從緊張的情緒狀態(tài)調整過來，先做比較簡單的題目，當我們的大腦調動起來了，然后應對前面的難題，可能就可以解決了?！?/p>
資料圖
高考結束后孩子和家長應該怎么做
高考結束后，每個孩子的心理都是不一樣，有的考得好一點，有的差一點。但高中生涯已經(jīng)劃上了圓滿的句號，人生的下半場就要開始。專家建議，考試結束后家長要給孩子幾天休息放松的時間，不要太過關注孩子的考試情況，只需要耐心陪伴即可，但要注意不要讓孩子出去放肆地跟同學喝酒、玩耍等，安全問題不能忽視。
“期間家長可以鼓勵考生對下答案，大致估分后做適當?shù)倪x擇，填報什么志愿，選擇什么專業(yè)等，父母要了解什么樣的專業(yè)才是最適合自己孩子的，怎樣跟國家的大環(huán)境結合在一起，協(xié)助孩子選擇好專業(yè)的同時，最主要還是要尊重孩子的選擇。”國家二級心理咨詢師徐靜梅表示。
同時，考生對自己選擇的專業(yè)也要充分了解，了解這個專業(yè)要學什么，適不適合自己，就業(yè)前景怎么樣？這也是填報志愿前非常重要的事情。
總之，高考是孩子人生的一件大事，既是考學生，也是考家長。“鵬北海，鳳朝陽”家長和孩子齊心協(xié)力熬過這一關，想必就是另一番天地，在此祝愿全體考生旗開得勝！
記者/秦文靜
編輯/和潤黃
責編/林 彤
新聞熱線/0888—5122344
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（發(fā)稿編輯：秦文靜）
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