“雙節(jié)”將至,這份飲食安全“寶典”請(qǐng)收好!

2023-09-22 09:54:43 閱讀量48085 字?jǐn)?shù)844



萬(wàn)家團(tuán)圓迎中秋

四海歡騰慶國(guó)慶

中秋、國(guó)慶節(jié)日來(lái)臨,歡度佳節(jié)之際,希望大家注意飲食安全與營(yíng)養(yǎng)健康,珍惜糧食、拒絕浪費(fèi)。在此,小編提醒廣大消費(fèi)者在節(jié)日消費(fèi)時(shí)注意:




月餅選購(gòu)要仔細(xì)


在購(gòu)買月餅時(shí)要通過(guò)正規(guī)途徑購(gòu)買,挑選購(gòu)買正規(guī)廠家生產(chǎn)的合格月餅,在購(gòu)買時(shí)仔細(xì)閱讀商品標(biāo)簽,特別要注意生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及配料表,避免買到過(guò)期的月餅。要注意月餅保存的方式方法,根據(jù)月餅的標(biāo)簽標(biāo)示對(duì)其進(jìn)行儲(chǔ)存,尤其是打開(kāi)包裝后如聞到酸味、哈喇味等異味時(shí),應(yīng)停止食用。在購(gòu)買月餅時(shí),不要過(guò)量囤積,避免浪費(fèi)。提倡綠色消費(fèi),消費(fèi)者應(yīng)樹(shù)立可持續(xù)消費(fèi)觀,選擇簡(jiǎn)約包裝的月餅,反對(duì)奢侈浪費(fèi),共同抵制過(guò)度包裝月餅和“天價(jià)”月餅。


月餅食用需注意


月餅屬于高糖高油高脂肪食品,可搭配一些茶飲或水果一起食用。月餅雖美味,但以下幾類人群不宜多食:

1、糖尿病患者。月餅淀粉含量高,食用后會(huì)升高血糖。

2、肥胖、高血脂、高血壓患者。吃月餅會(huì)升高血液中膽固醇和甘油三脂含量,令血液黏稠。

3、膽結(jié)石患者。月餅通常含油量較高,吃月餅易刺激膽汁分泌,引發(fā)膽絞痛發(fā)作。

4、嬰幼兒及兒童。應(yīng)注意月餅的食用量,也要避免食用含有大顆粒的月餅,以免發(fā)生氣道異物梗阻現(xiàn)象。


假期餐飲要安全

節(jié)假日是家人朋友外出聚餐的高峰期,特別要注意飲食安全與衛(wèi)生。在外出就餐時(shí),應(yīng)選擇證照齊全、信譽(yù)好的餐飲服務(wù)商家并根據(jù)自身實(shí)際需求點(diǎn)餐、適量取食,適度消費(fèi),厲行文明節(jié)約用餐,用餐后主動(dòng)打包。挑選食材時(shí)要注意從采購(gòu)、貯存、烹煮、清潔等各個(gè)環(huán)節(jié)防范食品安全風(fēng)險(xiǎn),在冷藏條件下儲(chǔ)存容易變質(zhì)的食品原料和熟食,不食用有風(fēng)險(xiǎn)或不熟悉的食物。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)訂餐的,要認(rèn)真查看網(wǎng)絡(luò)交易第三方平臺(tái)上的入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位是否有營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證等相關(guān)證件,同時(shí)查看其證照的相關(guān)信息和食品安全量化等級(jí)。


在節(jié)日期間,大家應(yīng)堅(jiān)持營(yíng)養(yǎng)均衡、衛(wèi)生安全的原則,保持合理膳食和良好的生活方式,讓身心得到充分休息和調(diào)養(yǎng)。


圖片


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來(lái)源/“云南市場(chǎng)監(jiān)管”微信公眾號(hào)

編輯/林 彤

責(zé)編/和眾學(xué)

終審/和麗星

麗江市融媒體中心 出品

(發(fā)稿編輯:林彤)

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