

【木王宴語·傳襲滇菜 (太和店)】( 桑震宇 攝)
宴不在奢,有雅則名。
菜不在繁,匠心則靈。
斯是雅宴,惟吾德馨。

【木王宴語·傳襲滇菜 (太和店) 】( 桑震宇 攝)
11月初,一座近2000㎡的中式庭院餐廳——木王宴語·傳襲滇菜開業(yè)。餐廳以“食必求真,然后至美”為初心,以匠心技藝、真材實(shí)料與詩意空間為誠意,為麗江食客打造一場兼具味覺與人文的美食盛宴。

【木王宴語·傳襲滇菜 (太和店) 包間——相見歡】( 桑震宇 攝)

【木王宴語·傳襲滇菜 (太和店) 包間 ——彩云歸】(桑震宇 攝)
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區(qū)別于喧鬧的網(wǎng)紅餐廳,木王宴語以少而精的理念打造專屬社交場所。院內(nèi)設(shè)11間包廂,每一間都富有詩意?!扒邎@春”的豪邁、“相見歡”的溫婉、“醉桃花”的浪漫、“彩云歸”的雅致……搭配古典裝潢與書畫,推杯換盞間盡顯滇式人文風(fēng)雅。

【木王宴語·傳襲滇菜 (太和店)二樓】(桑震宇 攝)

【木王宴語·傳襲滇菜 (太和店)院內(nèi)】( 桑震宇 攝)
【金牌黑松露烤鴨】一鴨三吃的舌尖三重奏

【木王宴語·傳襲滇菜 (太和店)金牌黑松露烤鴨】(桑震宇 攝)
油亮的烤鴨剛出爐,師傅便當(dāng)場片鴨,面皮裹上蔥絲、黃瓜與醬料口口鮮香。

鴨皮點(diǎn)綴酸末葉搭配黑松露醬,碰撞出自然與古法融合的奇妙口感。

【木王宴語·傳襲滇菜 (太和店)廚師為顧客片鴨】桑震宇 攝)
椒鹽鴨架香酥可口,一鴨三吃解鎖多重滿足。

【木王宴語·傳襲滇菜 (太和店)部分菜品】
【農(nóng)家散養(yǎng)梅花鹿排】香辣入味的民族風(fēng)味

【木王宴語·傳襲滇菜 (太和店)農(nóng)家散養(yǎng)梅花鹿排】
選用農(nóng)家散養(yǎng)的梅花鹿的肋排,融入云南特色香辣調(diào)味,彩椒與洋蔥的點(diǎn)綴不僅讓顏值在線,更增添了層次豐富的香氣。肉質(zhì)緊實(shí)不柴,辣而不燥。

【木王宴語·傳襲滇菜 (太和店)共享美食】
庭院里的草木蔥蘢與室內(nèi)的古色古香相映成趣,讓每一次就餐都成為一場沉浸式的文化體驗(yàn)。無論是商務(wù)宴請、家庭聚餐還是好友小聚,都能在私密氛圍中感受用餐的儀式感。

【木王宴語·傳襲滇菜 (太和店)親友共享美食】

【木王宴語·傳襲滇菜 (太和店)】
以王府之禮,宴心中之賓
食物,是情感最真誠的表達(dá)
——木王宴語,敬待知味人


編導(dǎo)/曹金蓮 桑震宇
編輯/李蓉梅
編審/李文專
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