云南賓川:一碗鍋巴油粉串聯(lián)鄉(xiāng)愁與幸福生活

2025-12-25 16:47:56 閱讀量2203 字?jǐn)?shù)508

從云南省大理白族自治州南澗縣搬遷到賓川縣雞足山鎮(zhèn)新川村,移民群眾查世美靠著一碗南澗鍋巴油粉,不僅慰藉了移民鄉(xiāng)親們的鄉(xiāng)愁,也讓這道美食在異鄉(xiāng)落地生根,成為連接新生活與故鄉(xiāng)情感的紐帶。

  清晨,查世美的油粉小攤已經(jīng)來了很多食客。油粉層次分明,淋上木瓜醋,再撒上蔥花、花生碎和油辣椒,香氣四溢。

  “從小就吃我奶奶她們做的豌豆油粉,過來之后我就發(fā)現(xiàn),這邊的老老少少都比較懷念豌豆油粉的這個(gè)味道,我就想著擺個(gè)小攤,讓大家想吃的時(shí)候隨時(shí)出來都能吃到?!苯衲?6歲的查世美,20歲時(shí)隨家人搬遷到新川村。16年間,她在縣城擺過攤,和家人一起種葡萄,如今家里還種植了60畝柑桔,日子過得蒸蒸日上。但在她心中,始終忘不了老家鍋巴油粉的味道。

  現(xiàn)在,查世美的油粉小攤不僅是附近的“網(wǎng)紅打卡點(diǎn)”,更成了移民鄉(xiāng)親的“情感驛站”,見證著新川村群眾的幸福生活。

  如今,在賓川縣有越來越多像查世美一樣的移民群眾,在當(dāng)?shù)攸h委、政府的帶領(lǐng)下,或是發(fā)展起了產(chǎn)業(yè)、或是從事“果業(yè)新農(nóng)人”等職業(yè)增收,實(shí)現(xiàn)了“搬得出、穩(wěn)得住、能發(fā)展、可致富”的目標(biāo)。


  作者:何春好 張玲 王靜紅

  攝制:吳松江

  畫面來源:云南省賓川縣融媒體中心

  新華社音視頻部制作


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